この間スコーンを作ったのに味をしめて、昨日は本をみてベーグル作ってみた。生地をこねて途中で醗酵させると書いてあったけど、どの程度醗酵させていいのかよくわからないので、途中ちょっと心配だったけど、焼きあがったのを食べたら、ものすごくうまかっ…
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