今日はスーパーでいしもち という魚が比較的やすく売っていたので、これを買って帰った。まるごと一匹蒸そうかと思ったのだけど、肝心の味付けをどうしていいのかわからず結局三枚におろした。 ちなみにいしもちの顔はこれ↓ Tags:料理

こちらにあった情報によると、全頭検査に要した費用が２年半で約100億円とのことです。検査の精度が100% で絶対に見落としがないというのなら、この問題の対策としては妥当だと思うけど、実際には100%というのはあり得ないだろうから、そうなると、やっぱり…

BSE問題がなにやらまた熱くなってきたなぁと思って今朝新聞を読んでいたら、ピッシングという言葉が出てきた。解説によると、牛を処理する際に作業員の安全性を確保するために頭部に細かい針を刺して牛が暴れるのを防ぐことをピッシングというみたい。で気に…

今日はスーパーでいしもち という魚が比較的やすく売っていたので、これを買って帰った。まるごと一匹蒸そうかと思ったのだけど、肝心の味付けをどうしていいのかわからず結局三枚におろした。 ちなみにいしもちの顔はこれ↓

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BSE問題がなにやらまた熱くなってきたなぁと思って今朝新聞を読んでいたら、ピッシングという言葉が出てきた。解説によると、牛を処理する際に作業員の安全性を確保するために頭部に細かい針を刺して牛が暴れるのを防ぐことをピッシングというみたい。で気に…