2005-02-13 ミルクブレッド 料理 先週はパンの類焼かなかったので、今日は気合を入れて(?)ミルクブレッドというのを本を見ながら焼きましたパン作りのコツを少し覚えたのと、生地をこねた後の整形が少なかったので、意外に楽にできた。で、焼き上がりを待ちながら、ツナ、豆3種類入りのポテトサラダを作って、今日のお昼にした。パンの周りはカリっとしていて、中はふっくらと仕上がりとってもうまかった。