昨日パンを作っていて、生地をこねている途中から、以前に作ったやり方をなんとなく思い出してきたのですが、以前読んだ給食の味はなぜ懐かしいのかという本によると人間の触覚の中で指先、くちびる、手のひらは受容器がたくさんあって敏感な部位らしいです…
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