ミルククリーム

今度は、ミルククリーム入りのパンがいいという意見がうちの奥さんとの間で一致したので、さしあたって、ミルククリームのレシピさがしたら、こちらにあったので、とりあえず、メモ。

ついでに、パンレシピの留意点というのもチェックしてみたら、「粉をふるう」というのと、「生地の温度に気をつかう」というのができていなかったので、今度はその点気を使ってやってみよう。