40歳からのキャリアチェンジ

20代はエンジニア・PM、30代はWeb系エンジニア向けのキャリアアドバイザー。40代の今はフリーランスで開発含めて色々やってます。技術ネタとしてはRuby/RailsとJavaScript関連あたり

たけのこ料理にチャレンジ



初物のたけのこ

最近いきつけの八百屋さんで、生のたけのこ売っていてたので、この前買ってきました。下ゆでしている時のあの甘く、何かの匂いにずっと似ているなぁーと思ったら、男子ご飯でケンタロウか国分太一のどっちかが、

「トウモロコシのような匂い」

って言っていたけど、たしかにその匂いだった。

ちなみに下ゆでしたたけのこは、男子ご飯でこの前作っていた、たけのこと鶏肉のクリーム煮にチャレンジしてこんな感じの出来映えで、簡単な割に深い味わいで旨かったので、番組のWebサイトを見て試してみては?

初物のたけのこ
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