この間かったサービスの花道に
価格が安ければ、期待値もそれなりに下がっていく。サービスとは、こちらの期待値と、提供されるサービスレベルが一致するときに、納得出来るものだと思います。ということが書かれていました。
これをちょうど昨日、体験して、ほぼ毎朝、通っているドトールでいつものようにコーヒーを頼んだら、突然店員の方が
「今日で最終日となりますので、いつもお世話になっているのでご挨拶させていただきます。これからもドトールをよろしくおねがいします。」
と、わざわざご挨拶していただきました。しかも、他の常連らしき人、１人１人にきちんとレジの所で声をかけて挨拶していました。ドトールは価格が他のお店との比較で言うと安いために、サービスに対しての期待値も高くないのですが、こういう姿勢を持っている店員さんがいるのは、とっても良いことですね。
おまけ：ご挨拶してもらった後に思わず「実は、私も１０年くらいまえに、この近くのドトールで働いていたんですよ。」って話しかけたんだけど、冷静に考えるとあのときから10年も経ったんだ....
